Beschrijving
Een hamlap komt van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Heerlijk te marineren als saté. Omdat de structuur vrij stevig is, kunnen er mooie blokjes van gesneden worden. Het is ook als stoofvlees sneller te bereiden dan runderlappen. Verpakt per 2 stuks, 100-200 gram per lapje.
Herkomst: De Goed Gevulde Boerderij
